PUDIM DE PÃO FRANCÊS

INGREDIENTES:

3 pão francês,
3 ovos,
raspas de limão,
500ml de leite,
2 xic (chá) açucar.

Caramelize a forma de pudim com 4 col de açucar,
corte os pães no meio e arrume na forma. Reserve...



Bata no liquidificador,
o leite,
os ovos e
o açucar.

Despeje sobre o pão na forma.

Raspe o limão por cima.

Agora é só levar para o forno em banho maria.
Mais ou menos 30 a 40 mim. Ou até ficar douradinho.

Pronto. Deixe esfriar re retire da forma.


*****

RABANADAS AO FORNO

INGREDIENTES:

- 6 pãezinhos amanhecidos;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de leite de vaca;
- 4 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- açúcar e canela para polvilhar



MODO DE PREPARAR;

Corte os pãezinhos em rodelas grossas;
Disponha os pães em um pirex untado com margarina;
Bata no liquidificador ovos, leites, fermento;
Despeje a mistura sobre os pães;
Leve ao forno até dourar;
Polvilhe açúcar e canela.


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ARROZ DE BACALHAU

INGREDIENTES:
02 xícaras de arroz crú
01 xícara de azeite
300 gr de azeitonas preta
1/2 kg de bacalhau desfiado (ou frango, camarão ...)
01 lata de ervilha (com água), congelada
Salsa e cebolinha à gosto
01 cebola média picada
01 pimentão verde, amarelo e vermelho, picados
04 dentes de alho picados
04 xícaras, de chá, de água fria
01 tablete de caldo de bacalhau (ou frango, camarão ...)


MODO DE PREPARAR:
Misturar tudo
Colocar em uma vasilha refratária
Cobrir com papel alumínio
Levar ao forno (máximo), por uma hora


Obs.: Esta receita é muito saborosa e de fácil preparação.


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BRIGADEIRÃO NO MICROONDAS

INGREDIENTES:
01 lata de creme de leite
01 colher sopa de margarina
01 lata de leite condessado
1/4 xícara (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de chocolate em pó
03 ovos inteiros
Chocolate granulado para decorar


MODO DE PREPARAR:
Colocar todos ingredientes no liquidificador
Bater por alguns segundos


Untar uma forma de bolo para microondas (com "buraco" no meio)
Povilhar com trigo
Despeje a massa nessa forma
Leve ao microondas por 08 minutos (potência alta)


Desenformar ainda morno
Decorar com chocolate granulado

BOLO NA CANECA

INGREDIENTES/BOLO:

04 colheres sopa de farinha de trigo

04 colheres sopa de açúcar

04 colheres sopa de achocolatado em pó

02 colheres sopa de leite

02 colheres sopa de óleo

01 ovo

INGREDIENTES/CALDA:

01 colher sopa de açúcar

01 colher sopa de achocolatado em pó

01 colher sobremesa, rasa, de manteiga

01 colher sopa de leite

MODO DE PREPARO/BOLO:

Bata o ovo em uma caneca que vá ao microondas

Acrescente o óleo e o leite morno (misture)

Acrescente o achocolatado e açúcar (misture)

Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e vá misturando

Acrescente o fermento (misture)

OBS.: Leve ao microondas, na potência alta, por 03 minutos

MODO DE PREPARO/CALDA:

Misture todos os ingredientes em outra caneca

Leve ao microondas por 03 minutos, na potência alta

Depois é só derramar sobre o bolo na caneca

Povilhar com chocolate granulado.

COMENTÁRIO EXTRA .............

É uma receita fácil de fazer, prática e rápida.

É necessário tomar alguns cuidados.

Não faça essa medida em uma caneca de 180ml, pois transbordará toda massa

Escolha uma caneca maior, ou

Outro lugar para assar

ARROZ COM LENTILHAS

INGREDIENTES:

02 xícaras (chá) de arroz
25o gr de lentilhas
03 cebolas
01 xícara e 1/2 de azeite
08 xícaras (chá) de água
sal à gosto


MODE DE PREPARAR:

Corte as cebolas em tiras e refogue-as em parte do azeite até dourar
Reserve a metade da cebola
Ponha o restante da cebola com o azeite em uma panela
Junte as lentilhas com 07 xícaras de água
Leve ao fogo baixo e junte o sal
Cozinhe até a lentilha ficar macia ( ao dente )
Escorra e reserve o caldo do cozimento e as lentilhas (separadamente)
Misture o arroz cru com as lentilhas
Adicione a xícara de água restante e 02 xícaras do caldo da lentilha
Tempere com sal e caldo de bacalhau ( ou outro )
Cozinhe em fogo baixo até o arroz e as lentilhas ficarem macios
Sirva decorado com a cabola frita que está reservada.