TORTA DE LIMÃO - TRAKINAS

INGREDIENTES:
100 gr de Trakmix ao leite
70 gr de manteiga, sem sal
01 lata de leite condessado
01 limão grande coado

02 colheres (sopa) de açúcar
02 ovos

MODO DE PREPARAR:
Triture o Trakmix ao leite, fazendo uma farofa
Derreta a manteiga e misture na farofa, formando uma massa
Com essa massa forre uma assadeira de aro removível

RECHEIO - NO LIQUIDIFICADOR
Bata o leite condessado, as gemas e o limão
(até obter um creme)

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MONTANDO A TORTA
Cubra a massa, que está na assadeira, com esse creme
Bata as claras com o açúcar até ficarem firmes
Cubra a torta com as claras batida
Salpique uma colher de açúcar
Leve ao forno, pré-aquecido, até dourar

PÃO DE LÓ

INGREDIENTES:

04 ovos

02 xícaras de açúcar

02 xícaras de farinha de trigo

08 colheres d'água

02 colheres (chá) de fermente em pó

01 pitada de sal.

MODO DE PREPARAR:

Bater as gemas com 04 colheres d'água

Acrescente o açúcar peineirado (bater mais)

Coloque o trigo, sal e fermento (misturando sem parar)

Por últimos, as claras em neve (misturar levemente)

Colocar em fôrma untada e povilhada

Levar ao fôrno para assar.

PONCHE DE FRUTAS

INGREDIENTES:

03 pêssegos

02 maçãs

02 pêras

01 abacaxi

1/2 kg de uvas brancas e rosadas

02 laranjas (caldo)

01 limão (caldo)

03 garrafas de guaraná

02 garrafas de água mineral, sem gás

xarope de groselha.

MODO DE PREPARAR:

Picar todas as frutas

Misturar todos os ingredientes

Servir gelado

STROGONOFF DE CHOCOLATE

INGREDIENTE

02 latas de creme de leite

02 latas de leite de vaca

02 latas de leite condensado

06 colheres de chocolate em pó

06 unidades de ovos

01 colher (sopa) de margarina

200 gramas de chocolate meio amargo em cubinhos

Bombons "Sonho de Valsa" em pedacinhos.

300 gramas de nozes em cubinhos

MODO DE PREPARAR:

Leve ao fogo: leite de vaca, leite condensado, as gemas, a margarina e o chocolate em pó.

Mexer todos os ingredientes sem parar, para não grudar no fundo da panela até engrossar.

Deixar esfriar.

Bata as claras em neve e reserve-as.

Cortar o chocolate meio amargo, os "Sonhos de Valsa" e as nozes em cubinhos, reserve-os. Junte o creme que foi ao fogo com o chocolate, as nozes em cubinho, o "Sonho de valsa" e o creme de leite.

Por último coloque as claras, em neve, dando uma leve mexida.

Coloque numa compoteira.

Servir gelado.