STROGONOFF DE CHOCOLATE

INGREDIENTE

02 latas de creme de leite

02 latas de leite de vaca

02 latas de leite condensado

06 colheres de chocolate em pó

06 unidades de ovos

01 colher (sopa) de margarina

200 gramas de chocolate meio amargo em cubinhos

Bombons "Sonho de Valsa" em pedacinhos.

300 gramas de nozes em cubinhos

MODO DE PREPARAR:

Leve ao fogo: leite de vaca, leite condensado, as gemas, a margarina e o chocolate em pó.

Mexer todos os ingredientes sem parar, para não grudar no fundo da panela até engrossar.

Deixar esfriar.

Bata as claras em neve e reserve-as.

Cortar o chocolate meio amargo, os "Sonhos de Valsa" e as nozes em cubinhos, reserve-os. Junte o creme que foi ao fogo com o chocolate, as nozes em cubinho, o "Sonho de valsa" e o creme de leite.

Por último coloque as claras, em neve, dando uma leve mexida.

Coloque numa compoteira.

Servir gelado.