BATATAS GRATINADAS

INGREDIENTES:

1 kg de batatas em rodelas

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de orégano

150 gr de mussarela fatiada

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de leite

1 lata de creme de leite

1 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de queijo parmessão ralado.

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MODO DE PREPARAR:

Afervente as batatas, sem deixá-las amolecer.

Derreta a manteiga junto com o orégano.

Em uma forma, alterne camadas de batatas regadas na manteiga, mussarela, queijo ralado.

Desmanche a farinha no leite.

Junte o creme de leite e tempere com o sal.

Espalhe sôbre as batatas e povilhe com o restante do queijo.

Leve ao forno quente até fiquem bem douradas.